Frokost 12.00 – 15.30
Frokost tilbud kr. 230,-

2  stk, valgfri smørrebrød fra kortet + lille fadøl el. hjemmelavet saft

1 stk. kr. 105,- / 2 stk, kr. 205,- / 3 stk. kr. 285,-

Chr. Ø-pigens kryddersild, rørt creme fraiche, peberrod, rødløg & kapersbær

Fiskefilet Panko, grov remo & syltede rødløg

Æg, rejer knasende rug, soltørret tomatdressing & citronperler

Kyllingesalat, selleri, æble, kapers, brøndkarse & sprødt kyllinge-skind

Rørt tatar, æggeemulsion, brunet smør & fritteret kapers

Kartoffel, løvstikkemayo, kartoffelchips, radise & purløg

Avocado, tomat, fetacreme, balsamico glace & dukkah

Burger

Sprød perlehøne, goma coleslaw, syltede rødløg,
sprøde fritter & kimchi mayo kr. 205,-

Til de små

Børneburger med sprød perlehøne,
salat & fritter kr. 100,-

Dessert

Æblekompot, havre-crumble & vaniljeskum kr. 65,-

Råsyltede rabarber, mascarponecreme,
brændt hvid chokolade & skovmærke kr. 75,-

2 slags ost, 2 slags kompotter & bornholmske rugkiks kr. 100,-

Aften 17.30-20.00
 – småretter, vi anbefaler 2-4 retter per person. 

Fisk & skaldyr

Stegte Kammuslinger, peberrod, belugalinser & blåmusling kr. 125,-

Røget hvid fisk, ramsløgsmarinerede agurker,
citron olie & urte croutoner kr. 110,-

Asparges, rejer & hollandaise kr. 125,-

Grønt

Fritter, rosmarin & aioli kr. 60,-

Carpaccio af syltede & friske bolchebeder,
ristede hasselnødder & honning havtorn vinaigrette kr. 75,-

Stegte kejserhatte, havesyre, kernemælksvalle,
fritteret jordskokke & purløgsolie kr. 105,-

Rødbede risotto, bagte & sprøde rødbeder
& sprød parmesan kr. 75,-

Kød

Rørt tatar, szechuan-mayo & syltede bolchebeder kr. 105,-

Svinebryst, skum på søde kartofler & sprøde sværd kr. 110,-

Sprød perlehøne frisk coleslaw, gouchjang vinaigrette
& kimchi mayo kr. 115,-

Dessert

Råsyltede rabarber, mascarponecreme, brændt hvid chokolade
& skovmærke kr. 75,-

2 slags ost, 2 slags kompotter & bornholmske rugkiks kr. 100,-